DS18B20, bir dijital sıcaklık sensörüdür ve Dallas Semiconductor tarafından üretilmektedir. Bu sensör, ısı ölçümü yapmak için kullanılan birçok farklı uygulama için kullanılabilir. Örneğin, bu sensörler, bilgisayarların soğutma sistemlerinde, gıda işleme sanayisinde, ev otomasyon sistemlerinde, hava durumu istasyonlarında ve benzeri birçok alanda kullanılabilir.